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Festival della Bottarga

Si è tenuto a Cabras il 14 e 15 settembre 2024 il 3° Festival della Bottarga. Cabras, il paese che si affaccia sullo stagno omonimo, è famoso per essere uno dei più grandi e pescosi stagni d’Europa. Grazie al collegamento diretto con il mare, offre l’ambiente ideale per il cefalo, noto anche come volpina o …

Cabras – Aspettando San Salvatore

Il primo fine settimana di Settembre, Cabras, il villaggio di San Salvatore di Sinis e tutta la penisola omonima celebrano la Corsa degli Scalzi, processione e festa religiosa e civile in onore di San Salvatore. Tra le più sentite di Oristano e della Sardegna centro-occidentale. Il nome Corsa degli Scalzi non è affatto casuale: la …

Cabras la “Sagra della Bottarga”

Come ogni anno si è svolta a Cabras la sagra della Bottarga, specialità enogastronomica ormai diventata simbolo del paese lagunare, dove la si prepara da migliaia di anni. L’origine del prodotto sembra essere del popolo del mare gli “Shardana”, ma il termine deriva dall’arabo[1] batārikh (بطارخ) (“uova di pesce salate”)[2], legando il vocabolo a una radice che avrebbe …

ARKEOSARDINIA

E’ stato presentato oggi in Camera di Commercio di Oristano il nuovo portale www.arkeosardinia.it, un sito internet che mancava per la completa informazione turistica/culturale sui siti e musei archeologici, fruibili e presidiati in Sardegna. Un piccolo passo, fra i migliaia di siti censiti in Sardegna, ma un grande passo di inizio per raggiungere l’obiettivo dell’apertura di …

SAN SALVATORE – CORSA DEGLI SCALZI

Cabras 6-7 settembre 2014 E’ l’alba, vesti bianche, linde, profumate di bucato, centinaia aspettano all’uscita dalla chiesa. Ed eccolo il santo, “San Salvatore” S’incamminano al passo delle fisarmoniche e delle launeddas. Si copre il Santo, la bandiera si alza in alto, al grido “viva santu srabadori” parte la corsa sfrenata, il fiume bianco supera il …

XXII Sagra della Bottarga – Cabras

Anche quest’anno, subito dopo ferragosto, si rinnova l’appuntamento a Cabras, paese di pescatori, agricoltori e famosi viticoltori, con la “Sagra della Bottarga”. Il paese, sorge a fianco dello stagno omonimo, da cui trae importanti risorse ittiche, in particolare la pesca del muggine da cui si estraggono le uova, che una volta essiccate sotto sale, diventano …

Il cigno nero in Sardegna

Nell’oristanese da qualche giorno si parla molto della presenza del cigno nero in Sardegna. La notizia ha destato sorpresa e meraviglia quando il quotidiano La Nuova Sardegna ha pubblicato alcune belle foto di questo elegante e insolito volatile assieme ai fenicotteri nel grande stagno di Cabras. Ma nella zona di Oristano il cigno nero non …