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WINEADOR E’ un progetto nato con l’ intento di focalizzare l’attenzione sul vino in Sardegna, in modo critico, positivo e non superficiale. Nasce grazie all’impegno di Pierlugi Fais, Chef Patron del ristorante Josto al Duomo di Oristano ed allo studio di comunicazione Bluestepstudio. Sabato 22 febbraio Wine Experience presso Auditorium San Domenico ad Oristano. La giornata …
STRACOTTO DI BUE ROSSO AL CANNONAU Lo stracotto al vino rosso è un ottimo secondo piatto a base di carne ma se lo prepariamo con una noce di Bue Rosso fatto marinare per 12 ore nel Cannonau, possiamo portare sulle nostre tavole un sodalizio di sapori, per lasciare tutti a bocca aperta. La ricetta non …
15 gennaio 2014, Ristorante Luigi Pomata a Cagliari, anche questo appuntamento con le cene della solidarietà è stato un successo. Di esotico, le pietanze presentate, hanno solo il nome, “my cube”, “amber jack shate”, “fennel twist”, “chicken pool” “red,black & wite”, “tuna and co.”, “absolutey blak” ma alla cena di beneficenza a favore degli alluvionati …